コーヒー1年生🔰の旅day2

こんにちは！

本日、外の気温が30度近くあり室内でもじんわり汗をかきますね😥

それでは今日もコーヒー淹れていきます！

※今回使用する豆:タンザニア(キリマンジャロ)AAというものを購入してみました！

「特徴」

中深焙煎→柑橘系の酸味

深焙煎→芳ばしいくスッキリとした苦味

っだそうです！

ハンドピックの様子

今回は、柑橘系の酸味を感じながらも芳ばしさを残したいと考えハイローストを狙って焙煎してみます。

いつもお世話になっておりますカリタ様💦

細挽きにした様子

昨日に比べて、なかなか成長を見せた様子ですが…

やはり焦げっぽい気がします😵

セリアのドライフラワー？とのツーショットをどぞ📸

新しい豆や色々なコーヒーに挑戦してみたいなと感じる一日でした。